喝酒後的血中酒精濃度(BAC)－家庭醫學常識

血中酒精濃度以每小時 0.015 代謝率轉化

由第一杯酒 / 小時

例：一位兩百磅男性在六小時中喝了八杯酒，他的血中酒精濃度應為 0.174 減去 0.090. 所以他的血中酒精濃度應為 0.084 在法律上是喝醉的.

通常一杯酒的量是烈酒 45cc , 啤酒 360cc , 紅白酒 150cc.

台灣駕駛人合法的呼氣酒精含量是0.25mg/L，相當於血中酒精濃度含量(blood alcohol concentration，簡稱BAC)大約是0.05%(每100毫升血中含有酒精的克數（g ％）)。

BAC	影響
0.002-0.003％	稍微多話、放鬆、注意力、判斷力減低
0.05％	喪失部份工作技能
0.06-0.10％	非常多話、高談闊論、有自信謹慎及抑制力比平常低、反應時間慢
0.20％	活動較少、想睡，言語含糊不清、笨拙、反應減少、喪失理智，健忘症
0.30-0.40％	半意識或無意識狀態、身體功能開始喪失，超過這濃度發生死亡

根據在英國方面建議的每日適量飲酒杯數女性為什麼比男性少？

女性如果飲酒數量與男性一樣多時，女性會比男性容易醉，這是因為女性身體總重量較男性輕故其含水量比例較男性少，所以血中所含酒精濃度女性就較男性高而比較容易醉及時間較持久。請參考附表分析。

血中酒精濃度表
由不同體重劃分
		杯	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10
體重(磅)	男性	100 lbs	0.043	0.087	0.130	0.174	0.217	0.261	0.304	0.348	0.391	0.435
		125 lbs	0.034	0.069	0.103	0.139	0.173	0.209	0.242	0.287	0.312	0.346
		150 lbs	0.029	0.058	0.087	0.116	0.145	0.174	0.203	0.232	0.261	0.290
		175 lbs	0.025	0.050	0.075	0.100	0.125	0.150	0.175	0.200	0.225	0.250
		200 lbs	0.022	0.043	0.065	0.087	0.108	0.130	0.152	0.174	0.195	0.217
		225 lbs	0.019	0.039	0.058	0.078	0.097	0.117	0.136	0.156	0.175	0.195
		250 lbs	0.017	0.035	0.052	0.070	0.087	0.105	0.122	0.139	0.156	0.173

	女性	100 lbs	0.050	0.101	0.152	0.203	0.253	0.304	0.355	0.406	0.456	0.507
		125 lbs	0.040	0.080	0.120	0.162	0.202	0.244	0.282	0.324	0.364	0.404
		150 lbs	0.034	0.068	0.101	0.135	0.169	0.203	0.237	0.271	0.304	0.338
		175 lbs	0.029	0.058	0.087	0.117	0.146	0.175	0.204	0.233	0.262	0.292
		200 lbs	0.026	0.050	0.076	0.101	0.126	0.152	0.177	0.203	0.227	0.253
只供參考之用

喝多少杯酒後血中酒精濃度含量會超過0.05%？

有很多原因會影響血中酒精濃度含量，其中包括性別、體重、身體含水比例、酒精強度、進食前後、健康狀況、飲酒後多久時間才測試都會影響血中酒精濃度含量。例如：一般體重之男性進食前在一小時內喝了兩杯酒，血中酒精濃度就極有可能超過0.05%。請參考附表分析。

應如何計算每杯酒的標準份量及其酒精濃度？

一單位純酒精為8公克的標準份量。相當於一單位純酒等於284毫升發酵啤酒、啤酒或發泡酒在3.5%的酒精強度；一單位25毫升烈酒在40%的酒精強度；一小杯紅酒在9%的酒精強度。

不同酒類及容器來分類如下	約等於一份的標準份量
淡啤酒 (2.7% 酒精強度) 1 罐/375毫升	= 0.8 份的標準份量
中淡啤酒 (3.5% 酒精強度) 1 罐/375毫升	= 1份的標準份量
一般啤酒 (4.9% 酒精強度) 1 罐/375毫升 1 甕 1 桶	= 1 1/2份的標準份量 = 4份的標準份量 = 約 36 至 40份的標準份量
紅白酒 (9.5%-13% 酒精強度) 750 毫升/瓶 4 升	= 約 7 至 8份的標準份量 = 約 30 至 40份的標準份量
烈酒 1 杯 (30毫升)	= 1份的標準份量
已調製雞尾酒 (約 5% 酒精強度) 1 罐 (375 毫升)	= 1 1/2份的標準份量

食物對酒精吸收的影響

乙醇是小的水溶性顆粒，在人體的吸收從胃、小腸到結腸。可以在幾分鐘內被人體所吸收，也可以緩慢被吸收；數小時內血中酒精濃度（BAC）呈坡度上升，整體吸收速度與胃排空有關。乙醇在胃中吸收慢，在小腸吸收速度則很快。當空胃喝酒時，酒精較容易由胃吸收，血中酒精濃度在0.5-2小時內達最高值；飽腹時，在1至6小時達到峰值。請注意，吃含有高脂肪與高碳水化合物的食物，則可降低酒精吸收速度。

乙醇吸收速度也與酒品的濃淡有關，酒精含量在10-30％較易被腸胃快速吸收，而烈酒（酒精濃度為40％或更高）可能造成胃黏膜的刺激、幽門的痙攣及延長胃排空時間，吸收反而較慢。另一方面，碳酸飲料（如蘇打水、汽水）與酒混合飲用時，則會增加吸收速度，所以喝香檳影響頭腦特別快。

整理自 http://www.tbaf.org.tw/chinese/faq.html